Warning: main() [function.main]: open_basedir restriction in effect. File(/home/allstars/public_html/puteshestviya/verh.php) is not within the allowed path(s): (/home/dostoin:/usr/lib/php:/usr/php4/lib/php:/usr/local/lib/php:/usr/local/php4/lib/php:/tmp) in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 4
Warning: main(/home/allstars/public_html/puteshestviya/verh.php) [function.main]: failed to open stream: Operation not permitted in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 4
Warning: main() [function.main]: open_basedir restriction in effect. File(/home/allstars/public_html/puteshestviya/verh.php) is not within the allowed path(s): (/home/dostoin:/usr/lib/php:/usr/php4/lib/php:/usr/local/lib/php:/usr/local/php4/lib/php:/tmp) in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 4
Warning: main(/home/allstars/public_html/puteshestviya/verh.php) [function.main]: failed to open stream: Operation not permitted in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 4
Warning: main() [function.include]: Failed opening '/home/allstars/public_html/puteshestviya/verh.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 4
Золотое сердце сэра Крокуса
"Этот благородный цветок с радостью отдает людям свое сердце. И из тысяч таких
сердец получается пригоршня чистого золота" - так в старинной рукописи,
обнаруженной в английском графстве Эссекс, описано появление на свет пряности
под названием "шафран". Да-да, тот самый золотистый шафран, во все времена ценившийся на вес золота и придающий удивительный вкус испанской паэлье и
итальянскому ризотто, восточным супам, выпечке и изысканным соусам. Не многие
знают, что делают эту дорогостоящую пряность из засушенных рылец хорошо
известных всем... крокусов (точнее - всего нескольких сортов этого цветка). Если
вы загорелись желанием во что бы то ни стало посадить благородные цветки на
своем участке с целью получения из них "чистого золота", для начала хорошенько подумайте. Дело это непростое. Судите сами: из собранных вручную рылец с 200
тысяч крокусов получится всего-навсего 400 граммов шафрана (к слову, второе
ботаническое название крокуса - тоже "шафран"). А собирать эти самые рыльца
нужно по осени, желательно на зорьке. Именно так и поступали древние греки -
старинные фрески сохранили изображения трудолюбивых сборщиков шафрана,
набивавших цветками большущие корзины. Да что мы все о трудностях и пряностях!
Крокусы можно выращивать и просто так - исключительно для собственного
удовольствия.
"Закрыв глаза, представь себе благородный шафран, и тогда ты увидишь все:
благородную синеву неба, загадочную желтую луну, розовую утреннюю зарю и
лилово-красные сумерки", - гласит старинная восточная легенда. Прочитав сей
отрывок, кое-кто непременно задастся вопросом: откуда, мол, у крокусов взялась
такая богатая цветовая гамма? Оно и понятно - ведь мы привыкли к тому, что
лепестки этих цветов бывают фиолетовыми или белесыми. А между тем существует
множество видов крокусов, среди которых есть и желтые, и ярко-синие с пурпурными
полосками, и розоватые. Недаром эти цветы называют "детьми радуги": по легенде,
они появились на свет в тот день, когда в небе после холодного весеннего дождя
встретились солнце и радуга, наполнившие лепестки крокусов силой и окрасившие их
в яркие цвета. На Востоке говорят, что лепестки шафрана дарят созерцающему
житейскую мудрость, желание пофилософствовать и не дают забыть о доме и близких.
А вот англичане полагают, что любование крокусами особенно полезно
представителям сильной половины человечества. Ведь оно настраивает на
романтический лад, вселяет тягу к странствиям и благородным поступкам и таким
образом способно превратить мужчину в настоящего средневекового рыцаря. А чтобы
ускорить процесс чудесного превращения, рекомендуется почаще любоваться
весенними фиолетовыми крокусами. Этот вид пользуется в туманном Альбионе особой
популярностью - Королевское общество садоводов очень уважает его не только за
красоту форм, но и за завидную жизнестойкость. А тем, кто хочет увидеть шафран
во всем буйстве красок, прямая дорога в Нидерланды, на весенний фестиваль
цветов. Именно там собираются цветоводы из разных уголков мира, чтобы
полюбоваться достижениями коллег и продемонстрировать свои творения. Оценивает
работу селекционеров строгое жюри, а медали "луковичным" цветам вручаются по
трем категориям: за необычный цвет, за изящество формы лепестков и за
устойчивость к заболеваниям. Одной из самых почетных наград является Большая
золотая медаль - ее вручают тем, кому уда лось удивить знатоков оригинальной
разновидностью луковичных первоцветов.
Если вам уже захотелось удивить мир, смело приступайте к делу. А для начала
стоит запомнить несколько нехитрых советов. Шафран предпочитает солнечные места,
но может расти и на тенистых участках. Вот такой он неприхотливый, этот крокус,
к тому же не требует много влаги и заморозков особо не боится. Зато великолепно
смотрится на грядках, в бордюрах и альпийских горках Клубнелуковицы весенних
крокусов сажают в землю в сентябре на глубину 5-7 см, а осенние цветы - в
августе. Осенние сорта лучше высаживать на участки, защищенные от ветра, а на
зиму укрывать крокусы сухими листьями или торфом.
Warning: main() [function.main]: open_basedir restriction in effect. File(/home/allstars/public_html/puteshestviya/niz.php) is not within the allowed path(s): (/home/dostoin:/usr/lib/php:/usr/php4/lib/php:/usr/local/lib/php:/usr/local/php4/lib/php:/tmp) in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 73
Warning: main(/home/allstars/public_html/puteshestviya/niz.php) [function.main]: failed to open stream: Operation not permitted in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 73
Warning: main() [function.main]: open_basedir restriction in effect. File(/home/allstars/public_html/puteshestviya/niz.php) is not within the allowed path(s): (/home/dostoin:/usr/lib/php:/usr/php4/lib/php:/usr/local/lib/php:/usr/local/php4/lib/php:/tmp) in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 73
Warning: main(/home/allstars/public_html/puteshestviya/niz.php) [function.main]: failed to open stream: Operation not permitted in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 73
Warning: main() [function.include]: Failed opening '/home/allstars/public_html/puteshestviya/niz.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/dostoin/public_html/puteshestviya.net/articles/krokus/index.php on line 73
